Bares e restaurantes em todo o Brasil
Projetos de arquitetura para bares e restaurantes.
Quem conduz o seu projeto
Thiago Schneider Herrera
Arquiteto e urbanista. Desde 2007 projeta só para food service: bares, restaurantes e hospitalidade.
- 2005Formado em Arquitetura e Urbanismo
- 2007Entrada no food service, o segmento que definiu a carreira
- +15Especializações em food service
ArkiFood em 2025
De Barreirinhas a Porto Alegre, o projeto chega onde o seu negócio está
em 26 cidades e 4 regiões
+ 2 projetos em Surrey, Canadá.
Projetos que a ArkiFood já fez
Quem já confiou no nosso trabalho
Bares, restaurantes e pubs que saíram do projeto e hoje recebem clientes, de Atibaia (SP) a Aracaju (SE).
Quem já fez projeto com a ArkiFood conta como foi.
Arquitetura para food service
Seu restaurante pode atender mais e operar melhor. Tudo começa pelo projeto.
A ArkiFood projeta bares e restaurantes pensando em cada etapa da operação: uma cozinha com fluxo eficiente, um salão que aproveita melhor o espaço e um ambiente planejado para melhorar a experiência do cliente e ampliar o potencial de faturamento.
- 01
Cozinha eficiente
Fluxos planejados para reduzir deslocamentos desnecessários e facilitar o trabalho da equipe.
Imagem de projeto · Pepita's, Praia Grande (SP) - 02
Salão mais produtivo
Distribuição inteligente do espaço para melhorar a circulação, o atendimento e o aproveitamento da capacidade.
Obra pronta · DUE Restaurante, Aracaju (SE) - 03
Negócio mais rentável
Um projeto pensado para melhorar a operação, a experiência do consumidor e criar oportunidades de crescimento do faturamento.
Obra pronta · The Tree Pub, Atibaia (SP)
01O seu negócio hoje
Em que momento está o seu negócio?
Qual é a operação?
02Aonde você quer chegar
O que o projeto precisa entregar para o seu negócio?
Pode marcar mais de um.
03O que está travando
O que impede o seu negócio de chegar lá hoje?
Pode marcar mais de um.
04Planejamento financeiro
Como você planeja o investimento?
Por que a ArkiFood
O que a ArkiFood faz diferente?
Um projeto que considera não apenas como o seu restaurante vai ficar, mas como ele precisa funcionar.
Projeto comum
- O layout é desenhado sem conhecer o fluxo de uma cozinha no pico
- Salão bonito na planta que perde lugares
- Ambiente que não conversa com o público que você quer atrair
- A marca some no espaço
- Decisões tomadas na obra, no improviso
- Equipamento comprado no escuro, peça por peça
Projeto ArkiFood
- Cozinha, praças e bar desenhados para o horário de pico
- Salão que aproveita cada metro, sem apertar o cliente
- Ambiente que fala a língua do seu público
- A sua marca gravada no espaço, da fachada ao detalhe
- Tudo decidido no projeto, antes da obra
- Cada equipamento previsto no projeto, na medida da operação
Como o seu projeto é feito
Três entregas, cada uma com uma função.
- 01
Layout operacional
O caminho do pedido, da cozinha à mesa, desenhado para a casa cheia.
- 02
Maquete 3D
O seu negócio em 3D antes da obra, para girar e ver por dentro.
- 03
Projeto executivo
Medidas, materiais e detalhes para a obra executar sem improviso.
01Entrega 01
Layout operacional
O desenho da operação: o caminho do pedido, da cozinha à mesa, e o da equipe no horário de pico.
Para que serve para você
Aqui se define quantos lugares cabem, por onde o pedido passa da cozinha à mesa e onde cada equipamento fica, para a casa cheia não virar fila. Mudar isso depois custa obra.
Salão do DUE Restaurante pronto, Aracaju (SE) · projeto ArkiFood
Carregando a maquete 3D
02Entrega 02 · Maquete 3D
Veja seu espaço ganhar forma antes da execução.
Explore os ambientes, entenda a distribuição e visualize as decisões do projeto.
Projeto em exibiçãoLa Rustica Cucina & PizzaVitória (ES) · projeto ArkiFood
Toque nos pontos para ver cada ambiente pronto
03Entrega 03
Projeto executivo
Plantas, cortes e detalhes com medidas, materiais, iluminação e mobiliário.
Para que serve para você
A obra executa sem interpretar: menos improviso, menos retrabalho, e o conceito chega inteiro à inauguração.
DUE Restaurante pronto, Aracaju (SE) · projeto ArkiFood
O seu projeto
Do ponto de partida ao objetivo.
A proposta
Agora, o seu projeto.
Prancha 01 · Proposta- Projeto
- Momento
- Operação
- Aonde quer chegar
- Entregas
- Layout operacional · Maquete 3D · Projeto executivo
- Arquiteto responsável
- Thiago Schneider Herrera
- Data
Pensado a partir do que você contou nesta reunião
Proposta de projeto ·
O que está incluído
01
Layout operacionalO caminho do pedido, da cozinha à mesa02
Maquete 3DO seu espaço em 3D antes da obra03
Projeto executivoMedidas, materiais e detalhes para a obra
Investimento no projeto
Forma de pagamento
Proposta válida até
E ainda tem uma condição exclusiva pensada para o seu projeto.
Pensada para o seu projeto
Condição exclusiva
Preparamos uma condição especial para tirar seu projeto do papel.
Faz parte da sua condição
Orçamento de equipamentos com a nossa rede de fornecedores
Pelo volume de projetos que fazemos todo mês, os fornecedores nos dão condições especiais. Repassamos tudo isso para você, .
- %Descontonas compras do seu projeto
- ×Pagamento facilitadocondições negociadas com cada fornecedor
- +Garantia estendidaextensão de garantia nos equipamentos
Vale para quem fecha até
Próximo passo
Vamos começar o seu projeto?
- 01Você aprova a propostae escolhe a forma de pagamento
- 02Assinamos o contratocom o prazo combinado com a sua data
- 03Começamos pelo layout operacionala primeira entrega do seu projeto